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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deLibros de berenjenas
Descripción de la receta Libros de berenjenas
Exquisito segundo plato de berenjenas, jamón, queso y huevo.Preparación en 20 Minutos
Cocción en 10 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 03 Feberro de 2009
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Libros de berenjenas?
- 4 berenjenas medianas
- 250 grs. de jamón cocido
- Queso en lonchas
- 1 huevo
- Pan rallado
- Aceite de oliva
¿Cómo se prepara Libros de berenjenas?
Cortar las berenjenas, sin pelarlas, en lonchas finas en sentido longitudinal. Reservarlas de dos en dos.
Entre ellas, a modo de bocadillo, poner una loncha de jamón cocido y una loncha de queso. Sujetar con dos palillos, pasarlas por huevo y pan rallado y freírlas hasta que se doren en una freidora o una sartén con abundante aceite y listo.
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La receta Libros de berenjenas tiene 4 comentarios
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peluquerra
Tienen buenísima pinta, la haré lo antes posible. Libros de berenjenas. peluquerra el 08-08-2010
mauriziocorti
Es buena, pero es mejor el queso mozzarella..... Libros de berenjenas. mauriziocorti el 03-04-2009
aprendizdecocina
En absoluto, no amargan. Pero es cuestion de gustos. Ya os digo, no amargan. Por cierto, lo foto no la envié yo, la pusieron los administradoes. Cuando las hice, estaban tan ricas que no me dió tiempo a hacerla... tengo deboradores or aqui..jeje. Cuando las vuelva a hacer, que será pronto, la subiré. Os animo a hacer la receta. No os arrepentireis. Saludos. Libros de berenjenas. aprendizdecocina el 05-02-2009
luisitacastillo
¿Las berenjenas van sin cáscara? Libros de berenjenas. luisitacastillo el 04-02-2009
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